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淡路島の名産品・グルメの選び方

瀬戸内海の温暖な気候と豊かな海に囲まれた淡路島は、絶品グルメの宝庫です。商品を選ぶ際は以下のポイントをチェックしましょう。

おすすめの特産品と選び方

• 淡路島たまねぎ：とにかく甘みが強いのが特徴。春頃に出回る水分たっぷりの「新玉ねぎ」はサラダ向け、通常の玉ねぎは加熱するとコクと甘みが引き立ち、料理の主役になります。
• 淡路牛・淡路ビーフ：豊かな自然の中で育ったブランド牛。特別な日のごちそうやBBQ、大切な方へのギフトに最適です。
• 海の幸：生しらすや真鯛、冬の「3年とらふぐ」など、季節ごとの海産物がお取り寄せやふるさと納税で大人気です。

購入時の注意点

玉ねぎは収穫時期によって「新玉ねぎ」と「貯蔵玉ねぎ」で保存期間が大きく異なります。また、生鮮食品をギフトにする際は配送日指定ができる店舗を選ぶのがおすすめです。