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ローリングストックとは

災害時、家族を守るためには最低でも3日分、できれば1週間分の備蓄が必要です。しかし、特別な非常食を大量に保管し、賞味期限を管理するのは大変です。そこで推奨されているのが「ローリングストック法」。

賢い選び方のポイント

1. 日常の延長にあるものを選ぶ：特別な缶詰ではなく、普段の食卓で使うレトルトカレー、パスタ、カップ麺、缶詰など「食べ慣れた味」を選びましょう。ストレスのかかる被災時こそ、慣れ親しんだ食事が心と体を癒します。
2. 賞味期限が少し長めのもの：半年〜1年以上持つものを選ぶと、管理の手間が大幅に減ります。
3. 使い勝手と栄養バランス：加熱不要でそのまま食べられるものや、野菜不足を補えるスープ系を組み合わせておくと安心です。

初心者向けの注意点

まずは「普段より少し多めに買い、古いものから消費する」というサイクルを意識するだけでOK。備蓄品専用の保管場所を決めすぎず、日々の生活スペースに馴染ませることで、無理なく継続できます。消費した分をすぐに補充する習慣をつけて、日常の中に安心を備えましょう。